消費客群主要是 20-39 歲，多屬於年輕人，也就是缺老少族群
客人了解本店訊息途徑主要是親友介紹，代表這家店的行銷廣告不夠
客人最喜歡的主餐是香煎雞排，其次是翼板牛排，再來是梅花豬排，未來可以當促銷、打折的對象，較具有吸引力。
消費者對價錢，普遍不太滿意，可做為降價的考慮。
醬料部份不滿意部份，是針對越南風味，它可以做為特色也可以去了解為何客人不滿意
提升環境衛生及空間是每一服務業基本應做的事，任何不滿意都應重視。
應改善部份環境空間及降低價格雖佔很高比例，但短時間不易改善
