離鄉背井的越南家鄉黎家忻(左圖中間)
越南越式牛排搭配河粉
研發各種醬料
越式醬
椰香咖哩醬
越南黑胡椒醬
香茅麻辣醬
蘑菇醬
滿足每位顧客心中完美的味道返台後,研發各種醬料,並成功研究出越式醬、椰香咖哩醬、越南黑胡椒醬、香茅麻辣醬以及蘑菇醬共五種醬料。堅持每一個醬料都要親自調製並且品嚐過後才算真正研發成功,希望以親身的經驗來滿足客人的絕對味蕾。如此堅持的她失敗了許多次,但因為這股堅持,才讓這獨特的咖哩醬成了整間店最受喜愛的醬料,滿足每位顧客心中完美的味道。