簡報 2

[分析9]

圖24、本店雖不是盡善盡美，但老闆力求完美，對來做問卷調查的研究小組成員極其歡迎。右圖是針對客人所有不滿意做綜合分析，其中價格佔32%，最多人不滿意的是價格，其次是河粉佔21%，醬料佔18%。

此二項是越南風味也是本店的特色，不排除是異國文化差異，飲食文化不同，有人不喜歡，但喜歡的就很喜歡，本店強調越南風味，有越南特色，大部份人接受牛排與越南河粉及醬料的結合，不滿意者只佔少數。